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Ökotrophologin, Dozentin, Fachbuchautorin

Edith Gätjen

Beikost in Beziehung - familienorientiert, nachhaltig, vollwertig und hausgemacht

Fortbildungsstunden: 8 FB

Die Teilnahme an der Fortbildung wird mit einem Zertifikat bestätigt.

Donnerstag, 27.08.2026 | 09:00 -17:00 Uhr

 

Online-Vortrag über Zoom

Wenn Beikost beginnt, geht es um mehr als Lebensmittel. Es geht um Beziehung. Um Vertrauen.
Und um einen Übergang, der Familien oft verunsichert.

In dieser Fortbildung schauen wir gemeinsam darauf, wann und wie Eltern den Schritt von der Milch zur Beikost gestalten können: fachlich fundiert, alltagstauglich und familienorientiert.

Basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Empfehlungen und über 30 Jahren Erfahrung aus der Elternberatung zeigt Edith Gätjen, wie Familien von Anfang an vollwertig essen können – abgestimmt auf die körperlichen und psychischen Grundbedürfnisse des Kindes und der gesamten Familie. Ziel ist nicht Perfektion, sondern Orientierung, Beziehung und Entlastung.

Die Fortbildung unterstützt Hebammen dabei, Eltern ruhig, klar und sicher durch die Beikostzeit zu begleiten. Ihr gewinnt Argumentationssicherheit bei widersprüchlichen Empfehlungen, könnt individuelle Wege aufzeigen und Eltern darin stärken, eine positive Essbeziehung aufzubauen – ohne Druck, Dogmen oder Verunsicherung.

Inhalte

  • Wenn keine Muttermilch möglich ist: Formula-Nahrung sinnvoll einordnen
  • Wie lange ausschließlich Milch? Orientierung zwischen Empfehlung und individuellem Bedarf
  • Beikoststart: offizieller Zeitpunkt versus individueller Reifeprozess
  • Von Anfang an gemeinsam essen: Aufbau einer tragfähigen Essbeziehung
  • Wenn Kinder „nicht so“ essen: Einordnung, Handlungsmöglichkeiten und Entlastung
  • Industrielle oder hausgemachte Beikost: Vor- und Nachteile im Familienalltag
  • Wann gibt es was – und wie? Püriert, stückig und altersgerecht angeboten
  • Rezepte: nährstoffschonend, zeitsparend und familiengeeignet
  • Allergieprävention: evidenzbasiert und praxisnah
Über die Referentin

Edith Gätjen ist Ökotrophologin, systemische Paar- und Familientherapeutin, Familienberaterin, Lehrbeauftragte u. a. an der Hochschule Bochum, der Universität des Saarlandes und der DHBW Stuttgart, Dozentin und Präsidentin der UGB-Akademie, Fachbuchautorin sowie Trainerin der Sarah Wiener-Stiftung.

Ihr Schwerpunkt liegt in der Ernährung und systemischen Beratung für Familien, Säuglinge, Kinder und Jugendliche, Schwangere und Stillende.

Methoden

Das Skript steht euch einen Tag vor Fortbildungsbeginn im Pretix-Buchungssystem zur Verfügung. Scrollt in einer unserer E-Mails nach unten und klickt auf „Bestellung anzeigen“ – ihr gelangt ohne Registrierung in eure Buchung. Dort findet ihr nach der Fortbildung auch die Teilnahmebescheinigung zum Download, sie wird nicht per E-Mail versendet.

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