Ökotrophologin, Dozentin, Fachbuchautorin
Die Teilnahme an der Fortbildung wird mit einem Zertifikat bestätigt.
Donnerstag, 27.08.2026 | 09:00 -17:00 Uhr
Wenn Beikost beginnt, geht es um mehr als Lebensmittel. Es geht um Beziehung. Um Vertrauen.
Und um einen Übergang, der Familien oft verunsichert.
In dieser Fortbildung schauen wir gemeinsam darauf, wann und wie Eltern den Schritt von der Milch zur Beikost gestalten können – fachlich fundiert, alltagstauglich und familienorientiert. Ihr erhaltet Sicherheit in der Beratung und könnt Eltern dabei begleiten, Beikost gesund, nachhaltig und bedürfnisorientiert umzusetzen.
Basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Empfehlungen und über 30 Jahren Erfahrung aus der Elternberatung lernt ihr, wie Familien von Anfang an vollwertig essen können – abgestimmt auf die körperlichen und psychischen Grundbedürfnisse des Kindes und der gesamten Familie. Ziel ist nicht Perfektion, sondern Orientierung, Beziehung und Entlastung.
Nach dieser Fortbildung könnt ihr Eltern fundiert, ruhig und klar durch die Beikostzeit begleiten. Ihr gewinnt Argumentationssicherheit bei widersprüchlichen Empfehlungen, könnt individuelle Wege aufzeigen und stärkt Eltern darin, eine positive Essbeziehung aufzubauen – ohne Druck, Dogmen oder Verunsicherung.
Edith Gätjen ist Ökotrophologin, systemische Paar- und Familientherapeutin, Familienberaterin, Lehrbeauftragte u. a. an der Hochschule Bochum, der Universität des Saarlandes und der DHBW Stuttgart, Dozentin und Präsidentin der UGB-Akademie, Fachbuchautorin sowie Trainerin der Sarah Wiener-Stiftung.
Ihr Schwerpunkt liegt in der Ernährung und systemischen Beratung für Familien, Säuglinge, Kinder und Jugendliche, Schwangere und Stillende.
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